Nos engagements & valeurs

Depuis nos débuts, en 1992, tous nos produits sont fabriqués de manière artisanale à partir d’ingrédients exclusivement issus de l’agriculture biologique.

Le marché du bio était encore tout petit quand nous avons fait ce choix. Il nous est apparu comme une évidence de sélectionner les meilleures céréales, cultivées sans engrais chimiques, sans pesticides ni insecticides.

Cela rejoignait nos valeurs et notre mode de vie. De plus, le germe de la graine a un potentiel de vitalité bien plus grand quand celle-ci est bio.

Le label Bio, c’est quoi ?

Nous devons vous faire une confidence : à nos débuts, maints essais ont été nécessaires avant de trouver un blé avec la qualité de germination que nous cherchions. Car toutes les graines n’ont pas le même potentiel de germination.

Et finalement, la solution était sous nos yeux, dans notre belle région d’Occitanie. Nous avons eu la chance de rencontrer un agriculteur local et nous nous approvisionnons chez lui depuis 30 ans !

100 % de notre blé et de notre seigle est cultivé localement en Occitanie.

Nos graines de légumineuses (pois chiche, lentilles, haricots) ont également une origine 100 % française. 

Manger germé est un premier pas vers un changement de vie, pour une alimentation plus saine et responsable pour notre santé.

Germination, préparation, mélange… chez GAIA, tous nos produits sont fabriqués de manière artisanale.

Parce que chaque graine est différente, avec sa particularité et son histoire, aucune machine ne peut remplacer le soin que nous leur accordons. Car nous devons la sentir, la comprendre et nous adapter à elle, pour laisser éclater tout son potentiel.

Parce que nous pensons qu’un phénomène aussi délicat que la germination, mérite les gestes les plus précis et les plus personnalisés.